クリスマスですね！クリスマスイベントのキッチンボランティアをしてきました！ Volunteered as a kitchen volunteer for a Christmas event.

久しぶりにキッチンボランティアをしてきました。昨日が12月24日のクリスマスイブの日曜日だったのでランチの食事会イベントがあってお手伝いに行ってきました。作るものはサラダと、シチューのみ。シチューは、デミグラスソース系のシチューとホワイト系のシチューの2種。それ以外は参加者の方からの寄付によるおかずや、デザートなどがありました。最終的には、たくさんの種類のごちそうになりました。

キッチンボランティアは、これまでにもたくさん経験してきました。シチューを2種類作るだけでも、今回はボランティア同士の軽い議論がありました。このシチューを作る時は、野菜はこういう切り方でやるべきだ、もうひとつのシチューを作る時は、この切り方でやるべきだ、というふうに、シチューの種類によって野菜の切り方はこうであるべき、ああであるべき、うちの切り方はこうだ、のような軽い議論でした。

最初から、切り方は、このようにやってくださいという指示書がある場合は、指示書通りに進めていくので、ボランティア同士でこのような議論にはなりにくいのですが、今回のボランティアでは、切り方は自由ということになっていたので、いろいろな意見が出てしまったのです。温かい気持ちで集まっているボランティア同士だったので、結局のところ、譲る人が譲って、意見の強かった人の切り方に合わせることにして議論はおさまりました。

レストランのような、プロが料理をするイベントの手伝いではないので、こういうときは、そんなにこだわることなく進めていのでは？というのが私の意見でした。そもそもシチューを2種類ということは、できるだけ作業を簡単にするのが目的だったと思うのです。野菜も肉もすべて同じに作って、それを2つの鍋に分けて、最後のシチューの素だけを変えるだけで良かったのではないかなと。段取りをするリーダーさん、本当にたいへんだったと思います。今回もいろいろ勉強になりました。