農薬・化学肥料不使用の農家でボランティアをしてきました！初回なので、まずは肝心要の雑草取り作業から。これまでに経験してきた農家さん、どこもそうだったですが、人手が足りていないというお困りが。そうなると、優先的な作業を先にこなすだけで精一杯。雑草取りも重要な部分ですが、どうしても手が回らなくて、雑草ボーボーだったり。今回行った農園も雑草がボーボーでした。行く先々、雑草の種類も異なるので、こういった違いを見るのもおもしろい部分です。こちらではスギナという雑草がメインでした。地面の下に根っこが広がっているため、地上に生えているスギナを取っただけではすぐに撃退できません。だいたい3年くらい雑草取りを継続すると地下の根っこもなくなっていくとか。地道な作業が必要です。農薬・化学肥料不使用で野菜を育てるって、どういうふうにやるのかな？ということをこれから学べたらいいなと思います。またブログの中で紹介していきたいと思います。
I volunteered at an organic farm for the first time and helped remove weeds. All the farms I had visited in the past needed more workers. They first did the priority farm works, and weeds were left as they were. This organic farm was in the same situation, and I saw weeds growing so big. The curious part about weeds is that they are different on every farm. The main weeds I saw on the organic farm were SUGINA or field horsetail. Its roots are spread widely under the ground, so picking it above the ground alone does not result in 100% removal. It takes time, and you need to be patient for about three years to kill it entirely.I am curious to learn how to grow organic vegetables here. I am excited to know about it and will be reporting it on this blog.