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フードプロセッサーのデメリット A weak point of a food processor.

本日もこども食堂にて調理のボランティアをしてきました。本日はポテトコロッケとたまご焼き、そして新鮮な野菜を使った弁当を作りました。20名分ほど作りますので、フードプロセッサーを使って野菜を切ることがあるのですが、玉ねぎのみじん切りは、やはり注意が必要 […]

おにぎりの写真を撮影してサイトに投稿すると、1投稿につき、アフリカ・アジアの子どもたちの5食分の給食が届くというアクションに参加しました。投稿写真は、おにぎりだけの写真や、おにぎりと一緒に人物や、物が写っている写真で1投稿。または、スポンサー企業や協 […]

私が理解する通訳の役割とは、言葉の通じないAさんとBさん(またはAグループとBグループのようなシチュエーション)の、コミュニケーションを「つなぐ」役割と考えます。ところが私がボランティア通訳をやっていると、通訳の役割をよく連絡係とかメッセンジャーのよ […]

今回は地域教会での昼食作りのボランティアについて紹介をします。だいたい30名分くらいを昼食を作ります。メインシェフをしてくださる方が必ず一人いますので、その方の指示に従ってサポートをします。私ができることは、大量の玉ねぎ、人参、じゃがいもなどの皮むき […]

6月の苗植えからプチトマトを見守っています。8月に援農に行くと、新しいツルは、太陽に向かってどんどん伸びていました。畑には何種類かの品種の異なるプチトマトを場所を分けて植えあります。違う品種のプチトマトが別の品種のところに成長していかないよう、できる […]

スキースクールで働いていると、いろいろな目的のお客様がいらっしゃいます。私はレッスンの最初にお客様と簡単な会話をします。リラックスしてもらいつつ、レッスン参加の目的などをおうかがいします。おそらく他の先生方もそのようにされていることでしょう。レッスン […]

今年の夏の援農ボランティアでは、プチトマト、白ナス、丸ナス、カラーピーマン、島おくら、甘長とうがらし、落花、トウモロコシ生の生産に関わるお手伝いをしています。6月には,たくさんの苗を植えました。雑草取りもたくさん行いました。7月は、イノシシよけの電気 […]

「休みの日に何をしているの？」と聞かれて「ボランティアをしている」と言うと「偉いですね！」とよく言われます。私自身は楽しくやっているだけなのにどうして偉いと言われなければいけないのだろう？毎回とても複雑な気持ちになります。最近は、新しい、もっと正直な […]

今回の援農では「香附子(こうぶし)」または「浜菅(はますげ)」と呼ばれる雑草について学びました。一般常識として、雑草を取ってあげないと、雑草に栄養をもっていかれてしまうので、できるだけ根っこから取ってあげることは知っていました。今回は落花生の雑草取り […]

援農ボランティアをしていると、お店に出せないB級品のお野菜を帰りにいただきます。見た目やサイズが少し違うだけで、味はお店に出しているものと同じです。自分なりに、どのようにしたらおいしくいただけるのかを考えるのですが、なかなかお気に入りの食べ方が見つか […]